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食堂创新水果菜肴为学生补充营养
信息来源:后勤处   发布时间:2016-04-27

哈密瓜炒培根、菠萝炖牛肉、圣女果鸡肉丁……近日,多种水果菜肴在94808.com食堂上架。“水果炒肉,能入口吗?”看到这些黑暗料理,大家纷纷开启吐槽模式,也不乏好奇心重的同学点菜尝试。“味道深奥,不尝虚妄此生。”大二学生小余半开玩笑地评价道,“其实味道还不错,就是口感挺特殊”。

 

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食堂管理员毕振青表示,推出水果菜肴并非“花样抢头条”,而是为了考虑学生营养均衡。“很多学生没有均衡饮食、多吃水果的习惯,食堂推出创新混搭菜,‘诱惑’学生们合理安排膳食结构。”

 

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据了解,我校食堂本次推出的水果菜肴营养十分丰富,功效也极具针对性。哈密瓜有清凉消暑、除烦热、生津止渴、促进人体造血机能的作用,是夏季解暑的佳品;圣女果富含谷胱甘肽和番茄红素等特殊物质,可促进人体生长发育、增强抵抗力,保护皮肤,减弱紫外线伤害;菠萝则有消除水肿,助消化、促进食欲的作用。

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